这个问题,简雍、戏志才等人当然是知道的。 刘尘的几个追随者都知道原因。 因为刘尘用的是精盐,味道纯正,而简家酒楼用的是粗盐,粗盐中含有大量其他矿物质,味涩、苦、过咸等等,严重影响了味道。 精盐......